Glutensiz Pizza Yapımı Tarifi

Glutensiz Pizza Tarifi

HAMURU İÇİN:

1,5 su bardağı kurufasulye unu
1.5 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
( arzu ederseniz 3/4 kuru fasulye 3/4 nohut unu ile de yapabilirsiniz)

SOS İÇİN:

1 adet rendelenmiş domates
1 diş dövülmüş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam kekik
1 tutam tuz

ÜZERİ İÇİN:

100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri ve dilediğiniz başka malzemeler ( mantar, zeytin, biber vs)

YAPILIŞI
Tüm hamur malzemesini derin bir kapta karıştırıp, iki parçaya bölün. 10-15 dakika dinlendirin. (Glutensiz olduğu için buğday unlu hamur gibi toparlanmaz ) Her birini pişirme kağıdı üzerine alın yuvarlak olacak biçimle şekil verin. Fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin. Sos için domates, sarımsak, tuz ve zeytinyağını tavaya alıp, domates suyunu çekene dek ara sıra karıştırarak pişirin. Pizza hamurlarının üzerine gezdirin. Üzerlerine peynir serpip, başka dilediğiniz malzemeyi de koyup önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika daha pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

Güvenilir Gıda, Güvenilir Doğal Üretimi, Tarımı Nasıl Yapıyoruz? İlaçsız Tarım Mümkün. Ne Yediğinizi Bilin. İnceleyin.