Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi İçin Malzemeler
2 adet pırasa
2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı az zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı kunana doğal mısır unu
Pırasalı Mısır Unlu Börek Tarifi Yapılışı
İlk olarak pırasaları küçük doğruyoruz.
Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup, pırasaları da koyup kavuralım.
Biraz tuz ve baharatları koyup soğumaya bırakalım.
Soğuyunca başka bir kapta iki yumurta yoğurt ve yağ koyup, çırpalım.
Mısır unu ve kabartma tozunu da koyup karıştıralım ve kavrulmuş pırasayıda koyalım.
Yağlanmış borcam veya ufak tepsiye koyup, 180 derece de 20 dk kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.