Blog
Ev Yapımı Doğal Mısır Unlu Selanik Tatlısı Tarifi
May
Ev Yapımı Selanik Tatlısı Malzemeleri
2 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı şeker ( şeker yerine stevia glyserite kullanılabilir, 3-4 çorba kaşığı stevia glycerite yeterlidir.. stevia glyserite tarifi KunAna Çiftliği sayfasında)
1/2 çay bardağı hindistan çevizi
1,5 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Şerbeti için..
4 su bardağı sıcağa yakın ılık su
1,5 – 2 bardak doğal ham balı
Ev Tapımı Doğal Selanik Tatlısı Yapımı
Ilk önce şerbeti hazırlayın. Bunun için sıcak su ve balı karıştırmanız yeterli. Balın kaynatılmadı veya aşırı ısıtılması içeriğindeki faydalı enzimleri öldürür. Onun için de kaynatmadan hazırlıyoruz şerbeti. Kenara koyun soğusun.
Daha sonra yumurta, sıvı yağ, karbonat, şeker ( stevia glyserite) ı derin bir kaba koyup çırpın üzerine yavaş yavaş mısır unu ve unu ilave edin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı bir fırın tepsisine dizin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığındaki şerbeti üzerine dökün ve üstünü kapatıp şerbetini çekmesini bekleyin. Arzu ederseniz üstlerine biraz daha hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz..
Doğal, Katkısız, İlaçsız, Kimyasalsız, Gübresiz ve Sağlıklı El Yapımı, Ev Yapımı Ürünlerimiz Satın Alabilirsiniz
