Şeker Otu – Stevia – Stevia Rebaudiana Bertoni
Bitki daha çiçek açarken yaprakları toplanarak kurutulur. Güney Amerikada yüzyıllardan beri doğal tatlandırıcı olarak, özellikle obezite ve şeker hastalarınca, kullanılır. Sıfır kalorisi, normal şekere göre 30 kat daha tatlı olan şeker otu çay veya kahveleri tatlandırma amaçlı kullanıldığı gibi pasta kek yapımında kullanılabilir. Toz veya yaprak halinde kullanılabilir. Çay veya kahveye bir tutam atılıp da içileceği gibi iki çorba kaşığı stevia yaprağını 250 ml sıcak su ile 10 dakika demleyebilir daha sonra kağıt filtre yardımı ile süzüp kullanabilirsiniz. Hazırladığınız bu tatlı suyu buzdolabında tutmak şartı ile üç gün içinde tüketmeniz tavsiye edilir.
Çiftliğimizde tamamen doğal olarak yetiştirdiğimiz stevia bitkileri çiçek açmadan toplanır, yaprakları sıyrılıp yıkanır, kurutma fırınımızda tamamen karanlıkta ve 35 derecede kurutulur.
İlgili yasa ve yönetmelikler gereği bitkisel destek ürünleri ile ilgili hastalık adı veya endikasyon belirterek tanıtım yapılmamaktadır. Ürünlerimiz ilaç değil; bitkisel takviye niteliğindedir.
Tıbbi bitkiler kullandığınız ilaçlar, yedikleriniz, içtikleriniz ve aynı zamanda kullandığınız başka tıbbi bitkiler ile etkileşim gösterebilir. Bu bitkilerin doğru kullanımları için doktorunuza veya fitoterapistinize danışmanızı öneririz. Sitemizdeki bilgiler (bloğumuz dahil) sadece bilgi amaçlı olup ürünlerimizi daha iyi tanıyabilmeniz içindir, herhangi bir tedavi şekli veya tavsiyesi değildir, sadece bilgilendirme amaçlıdır.
(Stevia ile ilgili blog yazımızı da okumanızı öneririz.)
Şeker otu nasıl nerede yetişir?
Henüz Türkiye’de çok bilinmeyen ve yeni yeni yetiştirilip yaygınlaşmaya başlayan bir bitkidir. Şeker otunun(stevia) çeşitli kaynaklarda anavatanının Amerika olduğu belirtilmektedir. Şeker otu yetiştirme şartları ve özellikleri nelerdir? Şeker otu hem sıcak ılıman hem de yağmurlu nemli bölgeleri sever. Türkiye de şimdilik birkaç yerde yetişebilmektedir.
Şeker otu şeker hastalığında nasıl kullanılır?
Sıfır kalori içerdiği bilinmektedir. Diyabet hastaları için zararsız mükemmel bir tatlandırıcıdır. Stevia Şeker otu mutfağınızda birçok zaman kullanabileceğiniz bir bitkidir. Stevia Şeker otunu çayınıza, kahvenize eklenebileceği gibi pasta kek ve tatlı yapımında da tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz.
Şeker otunun faydaları nelerdir?
Yüksek tansiyon hastalarına şeker otunun iyi geldiği bilinmektedir. Şeker otunun mide ve bağırsak florasına iyi geldiği, kabızlık gibi bağırsak sorunlarını yok ettiği bilinmektedir. Yine Stevia şeker otunun kalorisinin olmaması nedeniyle zayıflamak isteyenler için tatlı krizlerini daha az kalori alarak atlatmalarını sağlayacaktır. Sigara bırakmak isteyen bireyler için de Stevia şeker otu nikotin isteğinizi azaltarak sigara içme isteğinizi frenlemeyi sağlar.Doktorunuza danışarak kullanmanız önerilir.
Birçok antioksidan içermesi nedeniyle cilt bakımında da oldukça sık kullanılan bir bitkidir. Şeker otu (stevia) cildinizi besler, kırışıkların yok olmasına yardımcı olur ve cildinize nüfus ederek sıkılaştırır. Kusursuz bir cildiniz olmasını sağlar. Cildinize uygulayacağınız şeker otu maskesi ile cildinizdeki akne ve siyah nokta ve lekeleri doğal bir yöntemle yok edebilirsiniz. Şeker otu (stevia) anti bakteriyel özelliği ile egzama gibi cilt hastalıklarına iyi gelmektedir.
Stevia şeker otu hasadı nasıl yapılır?
Bitki çiçek açarken yaprakları toplanarak yıkanıp temizlendikten sonra kurutma fırınlarında özenle kurutulur.
Şeker otu satın almak veya diğer adıyla Steva otu satın almak için internet sitemizden online sipariş verebilirsiniz.