Mısır Unu – Corn Flour – Zea Mays
Ata tohumundan yetiştirdiğimiz mısırlarımızdan öğütülmüştür. Gluten içermediğinden çölyak hastaları için uygundur. Kunana çiftliği mısır ununu, mısır unu fiyatı ekonomik olarak sizlere sunmaktadır.
Kendimize ait ata tohumlarından mısırlarımız ekiyoruz. Mısırlarımız büyütüp olgunlaştıktan sonra toplayarak kurutuyoruz. Kuruttuğumuz mısır tanelerini değirmende öğüttürerek mısır unu haline getiriyoruz. Bej renginde kokusuz yumuşak taneli bir un elde ediyoruz. Mısır taneleri ne kadar doğal ve güneş ve su alarak yetişirse mısır ununun lezzeti de bir o kadar güzel olur. Bizler un yapmak için yetiştirdiğimiz mısırları bu şartlara uygun olarak yetiştirmek için elimizden geleni yapıyoruz.
Bildiğiniz gibi eskilerde Karadeniz mutfağını vaz geçilmezleri arasında olan mısır unu gün geçtikçe tüm bölgelerce bilinmeye ve yaygınlaşamaya başladı. Öncelikle glüten alerjisi olan kişiler için alternatif bir tahıl olarak son günlerde ismi çok duyulmaya başladı.
Mısır Unu Fiyatı ve Tarifleri
Balığı mısır ununa bulayıp kızartmak ve mısır unu ekmeği dışında artık mısır unu mutfaklarımızda birçok tarifte kullanılır oldu. Lezzetli tariflerin vazgeçilmezi mısır unu fiyatı ekonomik olarak sipariş verebilirsiniz.
Mısır unu ile yağsız baharatlı damak tadınıza uygun evde cipsler hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız mısır unu ile yapılmış doğal cipsleri gelen konuklarına ikram edebilir, çocuklarınızın okul beslenmelerine ekleyebilirsiniz.
Yine doğal mısır unundan mutfağınızda kurabiyeler hazırlayabilir. Çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabilir veya çay saatinde doyurucu ve lezzetli bir ikramlık olarak çayınızın yanına ekleyip ağzınızı tatlandırabilirsiniz.
Güne doğal mısır unu ile krepler hazırlayarak enfes bir kahvaltı yaparak başlayabilirsiniz. İster tatlı ister tuzlu isterseniz çeşitli malzemeli (peynir, kuru domates, maydanoz, zeytin, kekik, ceviz vb…) kekler hazırlayarak misafirlerinize ve ailenize doğal atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Balık gibi tavuk parçalarını da yumurtaya ve doğal Kunana Mısır Ununa bulayarak kızartabilirsiniz. Kızartma sevmeyenler aynı tavuk tarifini fırın tepsisine dizerek de fırında az yağlı hafif bir kızartma yapabilirler. Ciğer pişirirken de yine mısır ununa bulayarak ciğeri kızartabilirsiniz.
Tatlıdan vaz geçemeyenlerdenseniz doğal mısır unu ve zeytinyağı kullanarak ve tatlı olarak şeker yerine pekmez veya bal koyarak mısır ununu kavurarak aynen irmik helvası gibi lezzetli mısır unu helvası yapabilirsiniz.
Doğal mısır unu, dereotu, tuzsuz beyaz köy peyniri, karabiber ve isteğe bağlı çeşitli baharatlar kullanarak diyetiniz için poğaçalar yapabilirsiniz. Yaptığınız poğaçaları gönül rahatlığı ile çocuklarınıza yedirebilirsiniz.
Mısır Unu Hakkında WikiPedia Bilgileri. Kunana doğal ve sağlıklı ürünler çiftliğinden 150TL üzeri siparişlerinizde satın almalarınzda kargo bizden kargo ücretsiz bedava.
Doğal Kunana Mısır unu ile sizlerde birçok evinizin mutfağında yaptığınız tarifleri değiştirebilir, revize edebilirsiniz. Sizin ve sevdiklerinizin sağlığını ve damak tadını önemsiyoruz.