Bamya Kurusu – 100gr

Kurutulmuş Bamya – Dried Okra

Tamamen ilaçsız, kimyasal gübresiz olarak kendi yetiştirdiğimiz bamyalarımızı bamyalar küçükken günaşırı toplayıp kurutma fırınımızda kurutarak sunuyoruz. Afiyetle yiyin.

Bamya Kurusu nasıl kurutulur?

Yaz aylarında kendi tarlamızda günün ilk saatlerinde doğal olarak yetiştirdiğimiz doğal yaş bamyaların en küçük olanları özenle toplanarak fırınlarımızda kurutulmaktadır. Kuru bamyanın lezzetli olması için her gün minik yeni dökmüş bamyaların kartlaşmadan toplanması oldukça önemlidir. Bamyalar günlük toplanmaz kartlaştırılırsa kurusunun hem tadı olmaz hem de tercih edilmez.

Doğal sağlıklı yaş bamya nasıl yetiştirilir?

Bamya bitkisi tarlada diğer sebzelere göre daha zorlu çıkan ve yapraklarının yapısından ötürü daha çok böcek toplayan bir yapıya sahiptir. Bu nedenden ötürü bamya yetiştiriciliğinde ilaç kullanmadan doğal olarak yetiştirmek büyük emek ve titizlik istemektedir. Bizler kendi bahçemizde hiçbir ilaç ve kimyasal gübre kullanmadan bamyalarımızı özenle sizler için yetiştirmekteyiz.

Kuru bamya fiyatını belirleyen en önemli etmenin doğallığı olduğunu düşünüyoruz.

Bamya Kurusu Nasıl Saklanır?

Yaş bamyaları özel fırınlarda kuruttuktan sonra güneş ışığı almayan serin, nemsiz bir ortamda saklamanız önerilmektedir. Bamya gibi yıllık toplanıp kurutulan sebze kurularının bir yıl içerisinde tüketilmesi besin açısından ve tazelik açısından önerilmektedir. Bizler de ürettiğimiz her ürüne bu hususta oldukça dikkat etmekteyiz.

Bamya kurusunun faydaları;

Uzmanlar yaz sebzesi olan yaş bamyayı en az haftada bir kez tüketilmesini öneriyor. İçerisindeki vitamin ve mineraller açısından zengin olduğu bilinmektedir. Lif açısından ve kaygan sıvısı nedeniyle mide ve sindirim sistemine dost bir bitkidir. Yaş bamyanın bu faydalarından kış aylarında da faydalanmaya devam etmek için kuru bamya geçmişten günümüze bir kültürdür. Vücuttaki toksinlerin atılmasına ve idrar yollarından bol su ile başaltım yapmasını sağlamaktadır. Yine lif oranın yüksek olması nedeniyle uzun süre tokluk hissi sağlamaktadır.

Bamba Kurusu Nereden Satın Alınır, Sipariş Verilir, Fiyatı, Fiyatları Nelerdir

Web sitemiz üzerinde doğal ilaçsız gübresiz yetiştirdiğimiz %100 ekolojik doğal kuru bamyayı uygun fiyatı ile istediğiniz gram ve kilolarda satın alabilirsiniz, sipariş verebilirsiniz.

Bamya kurusu nasıl pişer? Bamya yemeği nasıl yapılır? Bamya kurusundan neler yapılabilir?

Bamya kurusu yemeği

Bamya kurusu çorbası

Etli kuru bamya yemeği

Zeytinyağlı kuru bamya yemeği

Nohutlu kuru bamya yemeği

Ekşili Kuru Bamya yemeği

Kıymalı Kuru Bamya Yemeği

Kuru Domatesli kuru bamya yemeği

Kuru bamya yemeği püf noktaları;

Kuru bamya pişirirken ilk püf noktası kurutulmuş bamyanın doğal ve ilaçsız olması yetişip, günlük toplanıp özenle kurutulmuş kuru bamya seçilmesidir. Daha sonra pişireceğiniz kuru bamyanın (son bir yıllık ürün olması) taze ve ideal ortamda saklanmış olmasıdır. Bir de pişirmeden önce kuru bamyaları limonlu ya da sirkeli suda haşlamanızdır. Limonlu ya da sirkeli suda hafif haşlamak bamyalarınızın lezzetini arttıracaktır.