Etiket Arşivleri: tarhana satanlar

İlk kez Orta Asya Türkleri tarafından özellikle yoğurdun uzun süre saklanabilmesi için yapılmış, taşıma ve saklama kolaylığı yanı sıra pişirme çabukluğu nedeni ile de zamanla Anadolu, Orta Doğu, Balkanlar ve diğer Avrupa ülkelerine yayılmıştır. Ülkemizde özellikle kış aylarında günlük beslenmenin önemli bir parçasını oluşturan tarhana yoğurt ve tahıl karışımından elde edilen değerli bir besindir. Değişik [Devamı…]